N.º 01KetoGALLETA
Matcha pistacho keto
Deliciosa galleta keto en harina de almendras, rellena de crema de pistacho con chips de chocolate blanco y negro sin azúcar, endulzada con alulosa.
Sala 02 · Cookie Gallery
Diez piezas en exhibición.Todas saludables. Ninguna lo aparenta.
Estas son las galletas que aprenderás a hornear, con su ficha técnica exacta: masa, relleno y endulzante. Todas las fotografías son de las galletas reales del curso.
10 de 10 preparaciones
N.º 01Keto
N.º 02KetoGALLETA
Caramelo salado keto
Deliciosa galleta en harina de almendras, rellena de caramelo salado Keto con chips de chocolate blanco sin azúcar y nuez de macadamia Keto endulzada con alulosa.
N.º 03SaludableGALLETA
De chocolate blanco y avellanas saludable
Deliciosa galleta en harina de almendras y avena rellena de chocolate blanco sin azúcar y trozos de avellanas, endulzada con alulosa.
N.º 04KetoGALLETA
Doble chocolate keto
Deliciosa galleta en harina de almendras, cacao 100%, con chips de chocolate blanco y negro sin azúcar, endulzada con alulosa.
N.º 05KetoGALLETA
De café y nuez del Brasil keto
Deliciosa galleta en harina de almendras, rellena de caramelo de café Keto con chips de chocolate blanco y negro sin azúcar, endulzada con alulosa.
N.º 06KetoGALLETA
De chocolate negro y menta keto
Deliciosa galleta en harina de almendras, harina de coco, cacao 100%, menta fresca triturada, con chips de chocolate blanco y negro sin azúcar, endulzada con alulosa.
N.º 07KetoGALLETA
De cinnamon roll keto
Deliciosa galleta keto en harina de almendras, rellena de crema de canela con chips de chocolate blanco y negro sin azúcar, endulzada con alulosa.
N.º 08KetoGALLETA
Pie de limón y coco keto
Deliciosa galleta keto en harina de almendras, harina de coco, rellena de crema de limón con chips de chocolate blanco y negro sin azúcar endulzada con alulosa.
N.º 09KetoGALLETA
De brownie keto
Deliciosa galleta keto en harina de almendras, chocolate 70% cacao sin azúcar, aceite de oliva, endulzada con alulosa.
N.º 10SaludableGALLETA
Torta de zanahoria saludable
Deliciosa galleta en harina de almendras y avena rellena de crema de queso sin azúcar y zanahoria, endulzada con alulosa.
Las diez son tuyas dentro del curso, con el paso a paso completo.
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Sala 03 · La prueba
Rompe la galleta.Ahí está toda la técnica.
El interior no se logra con suerte: se logra con proporciones, reposos y horneado. Esto es exactamente lo que trabajarás en el curso.
- La textura exacta
- Galletas gruesas, suaves por dentro y firmes por fuera, con excelente estructura y sabor equilibrado.
- La técnica, no solo la receta
- Manejo correcto de las harinas saludables, balance de humedad, reposos, formado, horneado y texturas.
- Rellenos que se sostienen
- Cremas de pistacho, canela, limón, caramelo salado, caramelo de café y crema de queso sin azúcar.
- Saludable y keto
- Recetas saludables sin gluten con ingredientes balanceados, más opciones keto bajas en carbohidratos.
- Tuyo para siempre
- Curso pregrabado con acceso inmediato e ilimitado: puedes verlo todas las veces que quieras.
- Nunca sola
- Grupo privado de Facebook sin límite de tiempo para preguntar, compartir resultados y recibir orientación.
Lo que parece a simple vista · lo que en realidad aprenderás
“Es solo una galleta gruesa.”
Estructura: cómo lograr galletas gruesas que no se aplanan en el horno.
“Se ve húmeda por dentro.”
Balance de humedad y reposos para que quede suave por dentro y firme por fuera.
“Debe llevar harina de trigo.”
Manejo correcto de harinas saludables sin gluten: almendras, avena y coco.
“Seguro lleva azúcar.”
Endulzado con alulosa y chocolates sin azúcar, con sabor equilibrado.
“El relleno se saldría.”
Formado y relleno de la galleta para que la crema quede en el centro.
“No podría hacer mis propias versiones.”
Entenderás la técnica detrás de las auténticas galletas estilo NY para crear tus propias versiones.
Sala 04 · La colección completa
Todo lo que se abre cuando entras
Curso pregrabado con acceso inmediato. Ves las clases a tu ritmo, cuantas veces quieras, para siempre.
- 01
Videos con el paso a paso completo
Elaboración de Galletas estilo New York en versión saludable, explicadas de principio a fin.
- 02
Ebook digital con todas las recetas
Recetas explicadas en detalle. Ya está incluido dentro del curso: no pagas nada adicional.
- 03
Recomendaciones técnicas
Para lograr galletas gruesas, suaves por dentro, con excelente estructura y sabor equilibrado.
- 04
10 preparaciones: saludables y keto
Masas, rellenos y variaciones, con opciones keto bajas en carbohidratos.
- 05
Grupo privado de Facebook
Acceso sin límite de tiempo para preguntar, compartir tus resultados y recibir orientación.
- 06
Acceso inmediato e ilimitado
Curso pregrabado, sin fecha de vencimiento y sin límite de visualizaciones.
- Modalidad
- Curso virtual pregrabado
- Acceso
- Acceso inmediato
- Duración
- Acceso ilimitado, para siempre
- Visualizaciones
- Sin límite de visualizaciones
- Acompañamiento
- Grupo privado de Facebook sin límite de tiempo
- Requisito
- Debes tener una cuenta activa de Facebook para acceder al curso
Camino A
Quiero prepararlas para mí y mi familia
- El curso está pensado para que disfrutes en casa.
- Recetas saludables sin gluten, con ingredientes balanceados y endulzadas con alulosa.
- Opciones keto para quienes desean versiones más bajas en carbohidratos.
- No necesitas experiencia previa: está diseñado para que cualquier persona pueda hacerlo.
- Puedes repetir las clases todas las veces que quieras hasta dominar los procesos.
Camino B
Quiero incorporarlas a mi emprendimiento
- Puedes hacer estas galletas para consumo personal y también para vender.
- Bases técnicas sólidas si deseas emprender con galletas saludables tipo New York.
- Entenderás la técnica para replicar las recetas o crear tus propias versiones.
- Ebook con todas las recetas explicadas en detalle como material de consulta.
- Acompañamiento en el grupo privado durante tu proceso.
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Sala 05 · CONOCE A TU PROFESORA
Soy Catalina Cabrera
Fundadora de Dulce Bienestar
Hace más de 8 años convertí mi pasión por la repostería y la panadería saludable en una forma de enseñar, acompañar y transformar.
He acompañado a estudiantes de distintos países a lograr preparaciones deliciosas, prácticas y conscientes desde casa: para cuidarse, compartir en familia o convertir su pasión en un emprendimiento.
+8 años
de experiencia
+4.000
estudiantes
Mi propósito es demostrarte que no tienes que elegir entre cuidarte y disfrutar.
Aprenderás con técnicas claras, recetas que funcionan y una guía cercana para que tú también puedas lograrlo.
Sala 06 · El muro
Resultados y mensajes realesde alumnas de Dulce Bienestar
+4.000 alumnos de todo el mundo. Estas son capturas originales publicadas en la página del curso.
Sala 07 · Antes de entrar
Preguntas frecuentes
Si algo no queda claro, cualquiera de los dos botones de compra te lleva a la tienda oficial de Dulce Bienestar Academia.
Sala 08 · Tu turno
LA PRÓXIMA GALLETA QUE TODOS QUIERAN PARTIR, PROBAR Y VOLVER A PEDIR PUEDE SER LA TUYA.
Colombia · COP
$169.000$260.000
Internacional · USD
US$54,95US$84,54
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